Сьогодні в США День Подяки

Thanksgiving Day – найочікуваніше сімейне свято в США.
Воно завжди припадає на четвертий четвер листопада. Американці кажуть, що День Подяки – це сім’я, друзі та смачна їжа. Це зустрічі з найближчими членами родини за одним столом, щедро накритим смачними традиційними стравами в атмосфері радості, взаємоповаги та роздумів.
Багато людей в цей час їдуть до своїх сімей – не раз на інший кінець країни, щоб святкувати разом.
Можна сказати, що День подяки сприймається американцями як свято, яке відзначається більш пишно, ніж Різдво. Ймовірно, це пов’язано насамперед із символікою вдячності, яку американці виявляють один одному в цей день. Під час Дня Подяки вся родина збирається разом – як у Польщі під час Різдва.
День Подяки не може пропустити традиційні страви, до яких відносяться: смажена індичка, хлібна начинка, журавлина, зелена квасоля, солодка картопля. На десерт зазвичай подається гарбузовий, яблучний або журавлинний пиріг, який, поданий зі збитими вершками, є ідеальним завершенням цього великого застілля.